Bana Ulaşın

Yandaki formu kullanarak bana ulaşabilirsiniz

 


İstanbul,
Türkiye

ZENCEFIT

Fırında mücver

Burcu Henderson

Merhaba, uzun süredir göremediğim sizlere ve çalışılmayan bir hafta sonuna! ;) İş hayatı diğer şeylerden zamanımı çokca çalıyor ve ben bazen blog yazmaktansa, kusura bakmayın ama uyumayı veya sevgilimle 2 kelime konuşmayı.. tercih edebiliyorum. Yoğun bir dönem bir süreliğine atlatıldı  dolayısı ile burayla daha fazla ilgilenmek için fırsatım olacak. Runtalya'yı hala yazamadım ancak sırası tabi ki gelecek. Hatırlarsanız

Instagram

'da temiz beslenmeye devam edebilmek için, öğlen yemeğimi evden götürdüğümden bahsetmiştim. Fırında mücver de, soğuk yendiğinde ve durdukça daha  güzel olan, kolayca hazırladığım seçeneklerden biri.

Hazırlama süresi:

10 dk

Pişirme süresi:

20 dk

Malzemeler:

2 orta boy kabak, rendelenmiş

1 yumurta

1 küçük kuru sogan, küp şeklinde doğranmış

1-2 dal taze soğan, küçük doğranmış

Tam buğday unu

Taze nane, dereotu, maydanoz,kıyılmış

Yarım kap ( 125 ml)  yağsız beyaz peynir veya lor peyniri

Tuz, karabiber

Yapılısı:

1. Un dışında tüm malzemeler derince bir kapta karıştırılır.

2. Karışıma alabildiğine tam bugday unu eklenir. Karışımın çok sulu veya çok katı değil arada bir kıvamda olması gerekir.

3. Fırın 180 derecede ısıtılır.

4. Karışım teflon bir fırın kabına dökülür, fırında 20-25 dk tüm malzemeler pişip, üst kısım altın rengini alana kadar pişirilir.

5. Fırından çıkıp biraz soguduktan sonra istenirse yine yogurtla servis edilir.

Afiyet olsun, görüşmek üzere :)