Bana Ulaşın

Yandaki formu kullanarak bana ulaşabilirsiniz

 


İstanbul,
Türkiye

ZENCEFIT

Tarçınlı masum pankek

Burcu Henderson

Merhaba :) Bir hafta sonu daha kapıya dayandı. Ben de nasıl burada  hala yazmadığıma şaşırdığım, sağlıklı bir pankek tarifi vermek için doğru bir zaman olduğunu düşündüm. Bu aralar tatil sonrası kilolarımdan kurtulmaya çalışırken böyle şeyler yiyemiyorum ama sizin böyle bir kaygınız yoksa mutfağın yolunu tutabilirsiniz. Bunu yaptığım zaman bal kullanmıştım ama bazen bunun yoğurt versiyonunu yapıyorum, ya balı yogurtla karıştırıyorum ya seker katılmamış reçelle (St. Dalfour marka)   yoğurt birlikteliğini seçiyorum veya biraz stevia ile yoğurdu karıştırıyorum . (Bakınız

stevia 

,

stevia nedir )

 Yoğurt karışımı kullanacaksanız, tarifin dışında ektsra yoğurda ihtiyacınız olacağını unutmayın ;). Meyveleri de isteğinize göre değiştirebilirsiniz.

Hazırlık süresi:

20 dk

Malzemeler:

3 yumurta beyazı

125 ml yulaf 

80 ml yarım yağlı yoğurt

1 çay kaşığı toz tarçın

Dondurulmuş frambuaz, böğürtlen, muz

Yapılışı:

1. Tüm malzemeler blenderda karıştırılır

2. Karışım yağsız tavaya aynı boyutta olmak üzere küçük yuvarlaklar halinde konup, iki tarafı da altın rengi oluncaya kadar pişirilir.

3. Pankekler tabağa alınıp bal  ( Yoğurt sosu) ve meyvelerle süslenir.

Görüşmek üzere, iyi haftasonları :)