Bana Ulaşın

Yandaki formu kullanarak bana ulaşabilirsiniz

 


İstanbul,
Türkiye

ZENCEFIT

Doldurulmuş mantarlar

Burcu Henderson

Ben ne dedim size? Bu hafta #MBFWI ( Mercedes Benz Moda Haftası İstanbul)  var, kesin yalan olacağım dedim ve oldu. Şimdilik sadece 1 kere salona gittim, yediklerimi evde olmadığım için çok kontrol edemedim :(. Yarın sabahtan yine ağırlık çalışacağım sanırım ve haftasonuna kadar en az 3 kere spor yapmış olmayı hedefliyorum. Bugünkü tarifimiz kendi gibi, blogdaki moda haftası boşluğunu doldursun :)

Hazırlık süresi:

30 dakika

Malzemeler:

Mantar

Krem peynir

Light kaşar peynir, rendelenmiş

1 ince dilim ekmek, robottan geçirilmiş

1 yumurta

Tuz, karabiber

Yapılışı:

1. Büyüklerinden seçilmiş mantarlar kağıt havlu veya fırça ile temizlenir. Saplarından ayrılır, sapları minik minik doğranıp başka bir kaba konur.

2. Aynı kaba peynirler eklenir. Burada peynir seçimini yine evdekilere göre yapabilirsiniz. Kaşar, parmesan, beyaz peynir kullanılabilir. Ekmek kırıntıları, yumurta, tuz, karabiber eklenip karıştırılır.

3. Mantarlar  karışımla doldurulur, yağlı kağıt konulmuş fırın tepsisine dizilir.

4. 180 derece ısıtılmış fırında, peynirler altın rengi alıncaya kadar pişirilir.

Aperitif olarak yenebileceği gibi, bir ana yemeğin yancısı olarak da tercih edilebilir.

Afiyetler : )