Bana Ulaşın

Yandaki formu kullanarak bana ulaşabilirsiniz

 


İstanbul,
Türkiye

ZENCEFIT

Muzlu ekmek

Burcu Henderson

İskoçya'dan selamlar! :) Her şey yolunda, hava güzel ve bizim keyfimiz yerinde. Dün 9,33 km koştum ama koştuğum yerleri görmeniz lazım, alabildiğine yeşil, huzur ve  oksijen dolu. Tavşan bile gördüm.  Sanırım bugün video veya foto çekerek, size de sonunda gösterebileceğim.  O zamana kadar sizle temiz beslenme ( Ben hala bununla ilgili yazı yazmadım, öyle değil mi? Gelecek, gelecek!) :))   düsturuyla hazırlanmış bir muzlu ekmek tarifi paylaşmak isterim. Tatlı ve karbonhidrat istediğinizde şeker ve beyaz un içermeyen bu tarifle sağlıklısını uygulayabilirsiniz. (1 kap 250 ml)

Hazırlık süresi:

20 dk

Malzemeler:

2 kap  (500ml) tam bugday unu

1 cay kaşığı kabartma tozu veya karbonat

1/4 çay kaşığı tuz

1 elma, rendelenmiş ve biraz su katılmış

3/4 kap bal

2 yumurta, çırpılmış

3 kararmış muz, ezilmiş

1 çay kaşığı tarçın

1 tatlı kaşığı vanilya ekstresi

Yapılışı:

1. Fırını 180 derecede ısıtın, baton kek kalıbınızı zeytinyağı ile yağlayın ( Ben genelde kağıt havlu ile geçiyorum)

2. Kuru malzemeleri (un, tuz ve kabartma tozu) karıştırın, sonradan sırayla ıslak olanları ekleyin. Bal, elma sosu, ezilmiş muz ( isterseniz robotu kullanabilirsiniz) ve çırpılmış yumurtaları sırasıyla ekleyin.

3. Tarçın ve vanilya ekstresini ekleyin, iyice karıştırın.

4. Karışımı kalıba dökün ve yaklaşık 60 dk pişirin. Pişip pişmediğinden emn değilseniz keke kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz, ıslaklık kalmaması lazım.

Birazdan uzun bir koşuya çıkacağız, şimdilik hoşçakalın! :)