Bana Ulaşın

Yandaki formu kullanarak bana ulaşabilirsiniz

 


İstanbul,
Türkiye

ZENCEFIT

Elmalı tarçınlı yulaf lapası

Burcu Henderson

Merhaba! Akşam akşam kahvaltı koyuyor diyeceksiniz ama

Moda Cadısı'

ndaki İskoçya postları fotolarını editlemekten anca fırsat buluyorum :). Hem yarın sabaha ne yesem diye düşünmezsiniz belki?

Yulaf benim çok sevdiğim ve yediğim bir şey, sıkılmamak açısından farklı tariflerle denemekte fayda var. Bugünkü tarif, benim de tanışma fırsatı bulup, takip ettiğim

Dr. Yasemin Bradley

 'nin Bradley Mutfağı adlı kitabından. Orijinal tarifte tarçın yok ancak ben elma ve cevizle çok iyi gittiğini düşündüğümden, ekleyerek kişiselleştirdim.

Hazırlık süresi:

10 dk

Malzemeler: 

Yarım su bardağı yulaf ezmesi

1 adet elma, rendelenmiş

4-5 parça ceviz, ufalanmış

Su veya yağsız süt

Tarçın ( İsteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Yulaf ezmesini, üzerini 2 parmak geçecek şekilde su veya sütle  ( Ben ikisinden de biraz koyuyorum) tencereye koyun ve orta ateşte pişirin

2. Muhallebi kıvamına gelip fokurdamaya başlayınca elma ve cevizi de ekleyerek, 5 dk pişirin. Tarçın ekleyin. Sıcak veya soğuk yenebilir .

Kısa kısa da tarçın eklersek bize ne faydası olurmuş diye bakalım mı?

- Pıhtılaşma karşıtı özelliğiyle kalp ve damar sağlığını koruyucu ve damar tıkanıklığını önleyici bir etkiye sahiptir

- Kötü kolesterol ve triglesid seviyelerini düşürür

- Tansiyonu düşürür

-Vücutta antimikrobiyal etkisi vardır

- Karbonhidrat yüklü besinlerin tarçınla yenmesi önerilir çünkü tarçın yemeklerin mideyi terk etme hızını düşürerek, kan şekerinin yükselme hızını sağlar ve kan şekerini dengeler

-Bağışıklığı güçlendirir

Şimdilik hoşça ve sağlıkla kalın! :)